腌制的皖西白鵝是皖西老百姓必備的年貨，也是饋贈親友的佳品之一，市場需求很大。但有些腌制戶利欲熏心，為了省點錢，竟然用工業鹽腌制皖西白鵝。最近，市鹽務局的鹽政執法人員就在當地派出所和政府的幫助下，在裕安區固鎮鎮成功查處了1500公斤用于腌制白鵝的工業鹽。
11月5日，六安市鹽務局的鹽政執法人員接到群眾舉報，稱裕安區固鎮鎮有6戶皖西白鵝腌制戶竟然用工業鹽腌制白鵝。鹽政人員隨即來到固鎮鎮，在固鎮鎮派出所和當地政府的幫助下，立即進行了檢查。
在另一戶皖西白鵝腌制戶鄭某的作坊內，執法人員發現，鄭某已經用了50公斤的工業鹽，另外，他身邊還放了6袋未開封的工業鹽，執法人員立即對工業鹽進行了查封。
在王某的腌制作坊內，執法人員首先查出了50公斤的工業鹽。王某一口咬定就進了這么多。在王某作坊的隔壁，不時傳來鵝的叫聲，機警的執法人員透過窗戶中看見，地板上也放著一堆工業鹽。執法人員詢問王某，隔壁是誰，緊張的王某竟然說不知道。鄰居是誰都不知道？這引起了執法人員的警覺，這些鹽和王某有很大的關系。通過隨后的調查，證實了這一點。在鐵證面前，王某最終承認這些工業鹽都是自己的。在隨后的幾天里，執法人員又檢查其他幾家腌制戶，但因為走漏了風聲，最終一無所獲。
在這次的行動中，執法人員共查封了1500公斤左右的工業鹽，執法人員給記者算了兩筆帳，按照腌制一只白鵝需要0.5公斤多鹽計算，這些鹽大概可以腌制2000多只白鵝；若一家購買一只，一旦進入市場，這將直接威脅到2000多個家庭的居民的健康安全；執法人員還給記者算道，工業鹽的價格每25公斤比正規的精制鹽便宜10元左右，這些腌制戶真是利欲熏心，見利忘義。
執法人員坦言，由于農村的地域寬廣，皖西白鵝的腌制戶十分分散，而且不固定，執法人員很難面面俱到的檢查。執法人員呼吁，廣大的白鵝腌制戶應該自覺的抵制使用工業鹽。
（記者 謝勛章）
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