摘自2009年3月3日《安徽商報》A14版
從3月4日開始，合肥市民可以從市場購買到1元小包裝食鹽，這種小包裝食鹽既方便商家不用找零，也有效避免了食鹽碘的揮發。
目前市場上出售的食鹽均為500克包裝的食鹽，這對于經常不開伙食的三口之家來說很不劃算，因為食鹽長久存放后碘容易揮發。我省相鄰的江蘇和浙江早已推出1元一袋的食鹽，在借鑒外省經驗基礎上，經安徽省物價局批準，合肥市鹽業公司在全省率先推出1元小包裝每袋325克的食鹽。合肥市食鹽公司銷售科科長周安林介紹說，325克小包裝的食鹽只是作為補充規格投放市場，原有的500克包裝食鹽仍將在市場充分供應。(孔華)
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